日本は美しい自然や四季に恵まれ、多くの祭事、儀礼があります。何百年にもわたって伝承された日本文化、その中に込められた先人の想いや知恵を踏まえ日本の良き文化を次の世代に伝えています。訪日されるお客様にも「日本の暮らしの文化」を垣間見ていただきたく、新規コースや文化体験を創造し、提案していきます。
都市部での洗練されたミシュランレストランのみならず、田舎料理、薬膳料理、精進料理など様々な料理も楽しんでいただきます。 また、ハラル認証されたレストラン、ベジタリアンや食事制限のある素材にも丁寧に対応しております、
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